Shish Taouk avec Marinade

اروي الغربيШеф-повар

Ингредиенты

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Gousse d'ail
  8 gousses
• Йогурт
  1 tasse
• Горчица
  8 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Jus de citron vert
  1
• Уксус
  2 cuillères à soupe
• Имбирь
  0.5 cuillère à café
• Смесь специй
  0.5 cuillère à café
• Паприка
  0.5 cuillère à café
• Чёрный перец
  0.3 cuillère à café
• Чесночный порошок
  0.5 cuillère à café
• Thym sauvage, une pincée
  0
• Oignon, coupé en gros dés
  3 pièces
• Poivron, coupé en gros dés
  2 pièces

Шаги

1. 1

   Lavez les dés de poulet et égouttez-les bien.

   5 мин.
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans le mixeur.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
3. 3

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

   30 мин.
4. 4

   Préchauffez le grill, et enfilez le poulet avec l'oignon et le poivron sur des brochettes en bois.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   🍳

   Brochettes en bois

   10 мин.
5. 5

   Badigeonnez le grill d'huile et disposez les brochettes dessus. Retournez-les de tous les côtés jusqu'à ce que le poulet, l'oignon et le poivron soient grillés de tous les côtés.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы5.6 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Имбирьна 100 г

Энергетическая ценность80 kcal

Белки1.82 g

Всего жиров0.75 g

Углеводы17.77 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1.7 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы72 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги