شيش طاووق بتتبيلة

Name: شيش طاووق بتتبيلة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات; 8.000 فصوص فص ثوم; 1.000 كوب Yoghurt; 8.000 ملعقة كبيرة Mosterd; ملح حسب الرغبة; 1.000 عصير ليمونة خضراء; 2.000 ملعقة كبيرة Azijn; 0.500 ملعقة صغيرة Gember; 0.500 ملعقة صغيرة Gemengde specerijen; 0.500 ملعقة صغيرة Paprika; 0.250 ملعقة صغيرة Zwarte peper; 0.500 ملعقة صغيرة Knoflookpoeder; زعتر بري رشة; 3.000 حبات بصل، مقطع مكعبات كبيرة; 2.000 حبات فلفل رومي، مقطع مكعبات كبيرة

Youssef TrabelsiChef

Lunch Avondeten Hoofdgerechtenدولة الكويت / Middle-Eastern

Smaken:PittigUmami

Voorbereidingstijd

recipe.minutes

Kooktijd

recipe.minutes

Totale tijd

recipe.minutes

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

350 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

صدر دجاج، مقطعة مكعبات
1 كيلوغرام
فص ثوم
8 فصوص
Yoghurt
1 كوب
Mosterd
8 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
0
عصير ليمونة خضراء
1
Azijn
2 ملعقة كبيرة
Gember
0.5 ملعقة صغيرة
Gemengde specerijen
0.5 ملعقة صغيرة
Paprika
0.5 ملعقة صغيرة
Zwarte peper
0.3 ملعقة صغيرة
Knoflookpoeder
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر بري رشة
0
بصل، مقطع مكعبات كبيرة
3 حبات
فلفل رومي، مقطع مكعبات كبيرة
2 حبات

Stappen

1
تغسل مكعبات الدجاج وتصفى جيداً.
recipe.minutes
2
تُخلط كل مكونات التتبيلة معاً في الخلاط الكهربائي.
Benodigde hulpmiddelen:
Blender
recipe.minutes
3
تنقع قطع الدجاج في التتبيلة وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة.
recipe.minutes
4
تسخن الشواية، ويُشك الدجاج مع البصل والفلفل الرومي في أعواد خشبية.
Benodigde hulpmiddelen:
Grill
🍳
أعواد خشبية
recipe.minutes
5
تدهن الشوايه بالزيت وترص العيدان عليها. تقلب من كل الجهات الى أن يصبح الدجاج، البصل والفلفل مشوياً من كل الجهات.
recipe.minutes

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat20 g

Protein30 g

Carbohydrates10 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Mosterdper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Gemberper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Knoflookpoederper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGlutenvrij

#شواء #شيش_طاووق #وصفات_كويتية