شيش طاووق بتتبيلة
تذوق بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة شيش طاووق الشهية! تتميز هذه الوصفة بتتبيلة غنية ومليئة بالنكهات، مما يجعل قطع الدجاج طرية ولذيذة. مثالية للشواء في الهواء الطلق أو على الشواية المنزلية، ستأسر هذه الأطباق قلوب عائلتك وأصدقائك في كل مناسبة.
Ingrediënten
- صدر دجاج، مقطعة مكعبات1 كيلوغرام
- فص ثوم8 فصوص
Yoghurt1 كوب
Mosterd8 ملعقة كبيرة- ملح حسب الرغبة0
- عصير ليمونة خضراء1
Azijn2 ملعقة كبيرة
Gember0.5 ملعقة صغيرة
Gemengde specerijen0.5 ملعقة صغيرة
Paprika0.5 ملعقة صغيرة
Zwarte peper0.3 ملعقة صغيرة
Knoflookpoeder0.5 ملعقة صغيرة- زعتر بري رشة0
- بصل، مقطع مكعبات كبيرة3 حبات
- فلفل رومي، مقطع مكعبات كبيرة2 حبات
Stappen
- 1
ابدأ بغسل مكعبات الدجاج جيدًا ثم صفها بشكل كامل.
5 minuten - 2
في الخلاط الكهربائي، قم بخلط جميع مكونات التتبيلة حتى تتجانس.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 3
انقع قطع الدجاج في التتبيلة، ثم ضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
30 minuten - 4
قم بتسخين الشواية، ثم قم بتشكيل الدجاج مع قطع البصل والفلفل الرومي في أعواد خشبية.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Grill🍳أعواد خشبية - 5
ادهن الشواية بالزيت، ثم رص العيدان عليها. قلبها من جميع الجهات حتى يصبح الدجاج والبصل والفلفل مشويين بشكل متساوٍ.
10 minuten
Voedingsfeiten
Yoghurtper 100gMosterdper 100gAzijnper 100gGemberper 100gGemengde specerijenper 100gPaprikaper 100gZwarte peperper 100gKnoflookpoederper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.