ShiTayibLogg inn
Shish Taouk

Shish Taouk

س
سمحات السقاطKokk
LunsjMiddagHovedretterجمهورية العراق / Middle-Eastern
Smaker:UmamiFettrikSur
Forberedelsestid
120 min
Koketid
50 min
Total tid
170 min
Porsjoner
3
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • Chicken breast, diced
    500 grams
  • Can of mushrooms, whole
    1 can
  • Hvit eddikHvit eddik
    1 tablespoon
  • YoghurtYoghurt
    2 tablespoons
  • Shish Taouk spices
    1 teaspoon
  • Tomatoes, chopped
    2 cups
  • HvitløkHvitløk
    0
  • TomatpuréTomatpuré
    1 tablespoon
  • Grated mozzarella cheese
    1 cup

Trinn

  1. 1

    Place the chicken cubes in a bowl, add vinegar, yogurt, spices, salt, and garlic, and mix well, then let it sit for two hours.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Bowl
    120 min
  2. 2

    Preheat the oven. Drain the chicken cubes and place them in a Pyrex dish, then put them in the oven until browned and cooked through.

    Nødvendig utstyr:
    OvnOvn
    🍳
    Pyrex dish
    30 min
  3. 3

    Boil the mushrooms and set aside.

    10 min
  4. 4

    In the blender, blend the tomatoes with garlic, salt, black pepper, and tomato paste, then place in a pot over heat until it boils and thickens well.

    Nødvendig utstyr:
    BlenderBlender
    KjeleKjele
    20 min
  5. 5

    In another bowl, place two pieces of shish and one mushroom lengthwise until the quantity is finished, then add the tomato sauce and top with mozzarella cheese, and put in the oven until browned on top.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Bowl
    20 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat30 g
Protein45 g
Carbohydrates25 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
Hvit eddikHvit eddikper 100g
Energi21 kcal
Karbohydrat0.93 g
YoghurtYoghurtper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.5 g
Karbohydrat4 g
Sukkerarter totalt4 g
Mettede fettsyrer2.2 g
Kolesterol10 mg
HvitløkHvitløkper 100g
Energi100 kcal
Protein2 g
Total fett1 g
Karbohydrat20 g
Kostfiber5 g
Sukkerarter totalt3 g
TomatpuréTomatpuréper 100g
Energi100 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat24 g
Sukkerarter totalt20 g
Kostfiber2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriVektøkning
#MainDishes#IraqiRecipes#ShishTaouk