ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Shish Taouk

Shish Taouk

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתجمهورية العراق / Middle-Eastern
טעמים:אומאמישומניעשבוני
זמן הכנה
120 דקות
זמן בישול
50 דקות
זמן כולל
170 דקות
מנות
3
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • Poitrine de poulet, coupée en dés
    500 grammes
  • Boîte de champignons, entiers
    1 boîte
  • חומץ לבןחומץ לבן
    1 cuillère à soupe
  • יוגורטיוגורט
    2 cuillères à soupe
  • תבלינים שיש טאוקתבלינים שיש טאוק
    1 cuillère à café
  • Tomates, hachées
    2 tasses
  • שוםשום
    0
  • רסק עגבניותרסק עגבניות
    1 cuillère à soupe
  • Fromage mozzarella râpé
    1 tasse

צעדים

  1. 1

    Mettre les dés de poulet dans un bol, ajouter le vinaigre, le yaourt, les épices, le sel et l'ail, puis mélanger le tout et laisser reposer pendant deux heures.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Bol
    120 דקות
  2. 2

    Préchauffer le four. Égoutter les dés de poulet et les mettre dans un plat en pyrex, puis les mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

    כלים נדרשים:
    תנורתנור
    🍳
    Plat en pyrex
    30 דקות
  3. 3

    Faire bouillir les champignons et les mettre de côté.

    10 דקות
  4. 4

    Dans le mixeur, mélanger les tomates avec l'ail, le sel, le poivre noir et le concentré de tomate, puis mettre dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition et bien épaissir.

    כלים נדרשים:
    בלנדרבלנדר
    סירסיר
    20 דקות
  5. 5

    Dans un autre bol, disposer deux morceaux de shish et un champignon en longueur jusqu'à épuisement de la quantité, puis ajouter la sauce tomate et le fromage mozzarella par-dessus, et mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Bol
    20 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein45 g
Carbohydrates25 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
חומץ לבןחומץ לבןper 100g
Energy21 kcal
Carbohydrate0.93 g
יוגורטיוגורטper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.5 g
Carbohydrate4 g
Total Sugars4 g
Saturated Fat2.2 g
Cholesterol10 mg
תבלינים שיש טאוקתבלינים שיש טאוקper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars2 g
שוםשוםper 100g
Energy100 kcal
Protein2 g
Total Fat1 g
Carbohydrate20 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars3 g
רסק עגבניותרסק עגבניותper 100g
Energy100 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטןעלייה במשקל
#Shish_Taouk#Plats_Principaux#Recettes_Irakiennes