ShiTayibPrijava
Shish Taouk

Shish Taouk

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویKuhar
RučakVečeraGlavna jelaجمهورية العراق / Middle-Eastern
Okusi:UmamiMasnoBiljno
Vrijeme pripreme
120 min
Vrijeme kuhanja
50 min
Ukupno vrijeme
170 min
Posluge
3
trošak
srednje
Kalorije
600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Poitrine de poulet, coupée en dés
    500 grammes
  • Boîte de champignons, entiers
    1 boîte
  • Beli ocatBeli ocat
    1 cuillère à soupe
  • JogurtJogurt
    2 cuillères à soupe
  • Začini Shish TawoukZačini Shish Tawouk
    1 cuillère à café
  • Tomates, hachées
    2 tasses
  • ČešnjakČešnjak
    0
  • Pasta od rajčicePasta od rajčice
    1 cuillère à soupe
  • Fromage mozzarella râpé
    1 tasse

Koraci

  1. 1

    Mettre les dés de poulet dans un bol, ajouter le vinaigre, le yaourt, les épices, le sel et l'ail, puis mélanger le tout et laisser reposer pendant deux heures.

    Potreban pribor:
    🍳
    Bol
    120 min
  2. 2

    Préchauffer le four. Égoutter les dés de poulet et les mettre dans un plat en pyrex, puis les mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

    Potreban pribor:
    PećnicaPećnica
    🍳
    Plat en pyrex
    30 min
  3. 3

    Faire bouillir les champignons et les mettre de côté.

    10 min
  4. 4

    Dans le mixeur, mélanger les tomates avec l'ail, le sel, le poivre noir et le concentré de tomate, puis mettre dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition et bien épaissir.

    Potreban pribor:
    MikserMikser
    LonacLonac
    20 min
  5. 5

    Dans un autre bol, disposer deux morceaux de shish et un champignon en longueur jusqu'à épuisement de la quantité, puis ajouter la sauce tomate et le fromage mozzarella par-dessus, et mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Potreban pribor:
    🍳
    Bol
    20 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat30 g
Proteini45 g
Carbohydrates25 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Beli ocatBeli ocatna 100g
Energija21 kcal
Ugljikohidrati0.93 g
JogurtJogurtna 100g
Energija61 kcal
Proteini3.3 g
Ukupno masti3.5 g
Ugljikohidrati4 g
Ukupno šećera4 g
Zasićene masti2.2 g
Kolesterol10 mg
Začini Shish TawoukZačini Shish Tawoukna 100g
Energija350 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti15 g
Ugljikohidrati50 g
Dijetalna vlakna5 g
Ukupno šećera2 g
ČešnjakČešnjakna 100g
Energija100 kcal
Proteini2 g
Ukupno masti1 g
Ugljikohidrati20 g
Dijetalna vlakna5 g
Ukupno šećera3 g
Pasta od rajčicePasta od rajčicena 100g
Energija100 kcal
Proteini1.5 g
Ukupno masti0.5 g
Ugljikohidrati24 g
Ukupno šećera20 g
Dijetalna vlakna2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez glutenaPovećanje težine
#Shish_Taouk#Plats_Principaux#Recettes_Irakiennes