ShiTayibLogin
Shish Taouk

Shish Taouk

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenجمهورية العراق / Middle-Eastern
Smaken:UmamiVetKruidig
Voorbereidingstijd
recipe.minutes
Kooktijd
recipe.minutes
Totale tijd
recipe.minutes
Porties
3
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • Poitrine de poulet, coupée en dés
    500 grammes
  • Boîte de champignons, entiers
    1 boîte
  • Witte azijnWitte azijn
    1 cuillère à soupe
  • YoghurtYoghurt
    2 cuillères à soupe
  • Shish Tawouk specerijenShish Tawouk specerijen
    1 cuillère à café
  • Tomates, hachées
    2 tasses
  • KnoflookKnoflook
    0
  • TomatenpureeTomatenpuree
    1 cuillère à soupe
  • Fromage mozzarella râpé
    1 tasse

Stappen

  1. 1

    Mettre les dés de poulet dans un bol, ajouter le vinaigre, le yaourt, les épices, le sel et l'ail, puis mélanger le tout et laisser reposer pendant deux heures.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    Bol
    recipe.minutes
  2. 2

    Préchauffer le four. Égoutter les dés de poulet et les mettre dans un plat en pyrex, puis les mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

    Benodigde hulpmiddelen:
    OvenOven
    🍳
    Plat en pyrex
    recipe.minutes
  3. 3

    Faire bouillir les champignons et les mettre de côté.

    recipe.minutes
  4. 4

    Dans le mixeur, mélanger les tomates avec l'ail, le sel, le poivre noir et le concentré de tomate, puis mettre dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition et bien épaissir.

    Benodigde hulpmiddelen:
    BlenderBlender
    PanPan
    recipe.minutes
  5. 5

    Dans un autre bol, disposer deux morceaux de shish et un champignon en longueur jusqu'à épuisement de la quantité, puis ajouter la sauce tomate et le fromage mozzarella par-dessus, et mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    Bol
    recipe.minutes

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein45 g
Carbohydrates25 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Witte azijnWitte azijnper 100g
Energy21 kcal
Carbohydrate0.93 g
YoghurtYoghurtper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.5 g
Carbohydrate4 g
Total Sugars4 g
Saturated Fat2.2 g
Cholesterol10 mg
Shish Tawouk specerijenShish Tawouk specerijenper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars2 g
KnoflookKnoflookper 100g
Energy100 kcal
Protein2 g
Total Fat1 g
Carbohydrate20 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars3 g
TomatenpureeTomatenpureeper 100g
Energy100 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGlutenvrijGewichtstoename
#Shish_Taouk#Plats_Principaux#Recettes_Irakiennes