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Shish Taouk

Shish Taouk

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویShefi i kuzhinës
DrekDarkaPjatat kryesoreجمهورية العراق / Middle-Eastern
Shijet:UmamiYndyrshmeBimore
Koha e Përgatitjes
120 min
Koha e Gatimit
50 min
Koha totale
170 min
Shërbimet
3
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Poitrine de poulet, coupée en dés
    500 grammes
  • Boîte de champignons, entiers
    1 boîte
  • Uthullë e bardhëUthullë e bardhë
    1 cuillère à soupe
  • KosKos
    2 cuillères à soupe
  • Erëza Shish TawoukErëza Shish Tawouk
    1 cuillère à café
  • Tomates, hachées
    2 tasses
  • HudhërHudhër
    0
  • Pasta e domatesPasta e domates
    1 cuillère à soupe
  • Fromage mozzarella râpé
    1 tasse

Hapat

  1. 1

    Mettre les dés de poulet dans un bol, ajouter le vinaigre, le yaourt, les épices, le sel et l'ail, puis mélanger le tout et laisser reposer pendant deux heures.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Bol
    120 min
  2. 2

    Préchauffer le four. Égoutter les dés de poulet et les mettre dans un plat en pyrex, puis les mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

    Pajisjet e duhura:
    FurrëFurrë
    🍳
    Plat en pyrex
    30 min
  3. 3

    Faire bouillir les champignons et les mettre de côté.

    10 min
  4. 4

    Dans le mixeur, mélanger les tomates avec l'ail, le sel, le poivre noir et le concentré de tomate, puis mettre dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition et bien épaissir.

    Pajisjet e duhura:
    BlenderBlender
    TenxhereTenxhere
    20 min
  5. 5

    Dans un autre bol, disposer deux morceaux de shish et un champignon en longueur jusqu'à épuisement de la quantité, puis ajouter la sauce tomate et le fromage mozzarella par-dessus, et mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Bol
    20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat30 g
Proteina45 g
Carbohydrates25 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Uthullë e bardhëUthullë e bardhëpër 100g
Energjia21 kcal
Karbohidrate0.93 g
KosKospër 100g
Energjia61 kcal
Proteina3.3 g
Yndyra totale3.5 g
Karbohidrate4 g
Sheqernat totale4 g
Yndyrna të ngopura2.2 g
Kolesteroli10 mg
Erëza Shish TawoukErëza Shish Tawoukpër 100g
Energjia350 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale15 g
Karbohidrate50 g
Fibrat dietetike5 g
Sheqernat totale2 g
HudhërHudhërpër 100g
Energjia100 kcal
Proteina2 g
Yndyra totale1 g
Karbohidrate20 g
Fibrat dietetike5 g
Sheqernat totale3 g
Pasta e domatesPasta e domatespër 100g
Energjia100 kcal
Proteina1.5 g
Yndyra totale0.5 g
Karbohidrate24 g
Sheqernat totale20 g
Fibrat dietetike2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa glutenShtim në peshë
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