شيش طاوق

Zainab Al-Zaabiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج، مقطع مكعبات
  500 غرام
• علبة فطر، كامل
  1 علبة
• سرکه سفید
  1 ملعقة كبيرة
• ماست
  2 ملعقة كبيرة
• ادویه شیش تائوک
  1 ملعقة صغيرة
• بندورة، مفرومة
  2 كوب
• سیر
  0
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 ملعقة كبيرة
• جبن موزاريلا مبشورة
  1 كوب

مراحل

1. 1

   توضع مكعبات الدجاج في وعاء، يضاف الخل، اللبن، البهارات، الملح والثوم ويخلط مع بعض ثم يترك لمدة ساعنين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   120 دقیقه
2. 2

   يسخن الفرن. تصفى مكعبات الدجاج وتوضع في وعاء بايركس ثم تدخل الفرن حتى تتحمر وتستوي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   🍳

   طبق بايركس

   30 دقیقه
3. 3

   تسلق حبات الفطر وتوضع جانباً.

   10 دقیقه
4. 4

   في الخلاط، تخلط البندورة مع ثوم، ملح، فلفل اسود ومعجون البندورة ثم توضع في قدر على النار حتى تغلي وتتسبك جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   قابلمه

   20 دقیقه
5. 5

   في وعاء اخر، يوضع حبيتن شيش وحبت فطر بشكل طولي حتى انتهاء الكميه ثم يضاف صوص الطماطم ثم جبنة الموزريلا فوقها وتدخل الفرن حتى تتحمر من الاعلى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

ادویه شیش تائوکper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars2 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی