ShiTayibLogin
شيش طاوق

شيش طاوق

Zainab Al-Zaabi
Zainab Al-ZaabiChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenجمهورية العراق / Middle-Eastern

شارك بتجربة طهي لا تُنسى مع طبق شيش طاوق الشهي، الذي يجمع بين نكهات صدور الدجاج المتبلة بعناية، والصلصة الغنية بالطماطم، وجبنة الموزاريلا الذائبة. هذا الطبق المثالي يضمن لك ولعائلتك وجبة لذيذة ومغذية، يمكن تقديمها في أي مناسبة.

Smaken:UmamiVetKruidig
Voorbereidingstijd
120 minuten
Kooktijd
50 minuten
Totale tijd
170 minuten
Porties
3
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • صدر دجاج، مقطع مكعبات
    500 غرام
  • علبة فطر، كامل
    1 علبة
  • Witte azijnWitte azijn
    1 ملعقة كبيرة
  • YoghurtYoghurt
    2 ملعقة كبيرة
  • Shish Tawouk specerijenShish Tawouk specerijen
    1 ملعقة صغيرة
  • بندورة، مفرومة
    2 كوب
  • KnoflookKnoflook
    0
  • TomatenpureeTomatenpuree
    1 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا مبشورة
    1 كوب

Stappen

  1. 1

    قم بوضع مكعبات الدجاج في وعاء، ثم أضف الخل، اللبن، البهارات، الملح والثوم. اخلط المكونات جيداً واتركها تنقع لمدة ساعتين.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    وعاء
    120 minuten
  2. 2

    سخن الفرن جيداً. بعد ذلك، قم بتصفية مكعبات الدجاج وضعها في وعاء بايركس، ثم أدخلها الفرن حتى تتحمر وتستوي تماماً.

    Benodigde hulpmiddelen:
    OvenOven
    🍳
    طبق بايركس
    30 minuten
  3. 3

    قم بسلق حبات الفطر ثم ضعها جانباً.

    10 minuten
  4. 4

    في الخلاط، اخلط البندورة مع الثوم، الملح، الفلفل الأسود ومعجون البندورة. ثم ضع الخليط في قدر على النار حتى يغلي ويتسبك جيداً.

    Benodigde hulpmiddelen:
    BlenderBlender
    PanPan
    20 minuten
  5. 5

    في وعاء آخر، ضع حبتين من شيش الطاوق وحبة فطر بشكل طولي حتى انتهاء الكمية. ثم أضف صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا فوقها، ثم أدخلها الفرن حتى تتحمر من الأعلى.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    وعاء
    20 minuten

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein45 g
Carbohydrates25 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Witte azijnWitte azijnper 100g
Energy21 kcal
Carbohydrate0.93 g
YoghurtYoghurtper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
Shish Tawouk specerijenShish Tawouk specerijenper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars2 g
KnoflookKnoflookper 100g
Energy149 kcal
Protein6.36 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate33.06 g
Dietary Fiber2.1 g
Total Sugars1 g
TomatenpureeTomatenpureeper 100g
Energy82 kcal
Protein4 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate18 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1.5 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGlutenvrijGewichtstoename
#أطباق_رئيسية#وصفات_عراقية#شيش_طاوق