Shish Tawook with Pepper Molasses

Hussam El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Chicken breast, cut into large cubes
  1 kilogram
• Yogurt, sour
  0.5 cup
• Öl
  0.5 cup
• Zitronensaft
  0.5 cup
• Garlic cloves, crushed, or a head
  12 clove
• Molasses, pepper
  1 tablespoon
• Curry
  1 teaspoon
• Koriander
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Mix all the ingredients together, place the marinated chicken in a baking dish.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Baking Dish

   5 Min
2. 2

   Grill at 350°F until cooked and browned, or skewer and grill over charcoal.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Korianderpro 100g

Energie50 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1.5 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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