Shish Tawook with Pepper Molasses

Hussam El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Chicken breast, cut into large cubes
  1 kilogram
• Yogurt, sour
  0.5 cup
• Huile
  0.5 cup
• Jus de citron
  0.5 cup
• Garlic cloves, crushed, or a head
  12 clove
• Molasses, pepper
  1 tablespoon
• Curry
  1 teaspoon
• Coriandre
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Mix all the ingredients together, place the marinated chicken in a baking dish.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Baking Dish

   5 minutes
2. 2

   Grill at 350°F until cooked and browned, or skewer and grill over charcoal.

   Matériel requis:

   Gril

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Coriandrepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques