Shish Taouk with Pepper Molasses

Amira Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrust
  1 kilogram
• Joghurt
  0.5 cup
• Öl
  0.5 cup
• Zitronensaft
  0.5 cup
• Crushed Garlic Cloves
  12 cloves
• Paprika-Melasse
  1 tablespoon
• Curry
  1 teaspoon
• Koriander
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Mix all the ingredients together, place the marinated chicken in a baking tray.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Baking Tray

   5 Min
2. 2

   Grill at 350°F until cooked and browned, or skewer and grill over charcoal.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin85 mg

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Paprika-Melassepro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate25 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Korianderpro 100g

Energie50 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1.5 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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