شيش طاووق بدبس الفليفلة

Youssef Al-Otaibiالطاهي

تذوق بأشهى نكهات الشواء مع وصفة شيش طاووق بدبس الفليفلة، التي تجمع بين طراوة الدجاج ومذاق الفليفلة الغني. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستضفي لمسة مميزة على مائدتك، سواء كنت تستعد لحفلة شواء أو وجبة عائلية. دع النكهات تتداخل وتستمتع بتجربة طهي لا تُنسى!

المكونات

• صدر دجاج
  1 كيلوغرام
• لبن
  0.5 كوب
• زيت
  0.5 كوب
• عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• فص ثوم مهروس
  12 فص
• دبس فليفلة
  1 ملعقة كبيرة
• كاري
  1 ملعقة صغيرة
• كزبرة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات معاً حتى تتجانس، ثم ضع الدجاج المتبل في صينية الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   صينية فرن

   5 دقيقة
2. 2

   اشوِ الدجاج على درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى ينضج ويحمر، أو يمكنك وضعه على أسياخ الشواء وشويه على الفحم.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

دبس فليفلةلكل 100غ

الطاقة200 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات45 g

إجمالي السكريات40 g

الألياف الغذائية3 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

كزبرةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية