Fish Shish Tawook

Huda Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• Fish fillet, thick meat
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Onions
  2 pieces
• Bell peppers
  2 pieces
• Garlic cloves
  4 cloves
• خردل
  1 teaspoon
• عصير حامض
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• كمون
  0.5 teaspoon
• Thyme or rosemary
  0.5 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Wash the fish thoroughly with water, cut into cubes, then season with salt, pepper, and all spices, and leave in the refrigerator for an hour.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   سكين

   لوح تقطيع

   60 دقيقة
2. 2

   Slice the onions and tomatoes, and cut the bell peppers into cubes.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
3. 3

   Skewer a piece of tomato, a piece of bell pepper, a piece of onion, and a piece of fish onto each skewer, repeating the process until just before the end of the skewer, leaving space at both ends.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Skewers

   10 دقيقة
4. 4

   Place the fish skewers in a tray and put them in the oven until the fish is cooked and slightly browned.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   15 دقيقة
5. 5

   Remove the tray from the oven, place the fish shish tawook on a plate, and serve hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية