Fish Shish Tawook

Huda Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Fish fillet, thick meat
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Onions
  2 pieces
• Bell peppers
  2 pieces
• Garlic cloves
  4 cloves
• Խմորիչ
  1 teaspoon
• Լիմոնի հյութ
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Կումին
  0.5 teaspoon
• Thyme or rosemary
  0.5 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Wash the fish thoroughly with water, cut into cubes, then season with salt, pepper, and all spices, and leave in the refrigerator for an hour.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   60 րոպե
2. 2

   Slice the onions and tomatoes, and cut the bell peppers into cubes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   10 րոպե
3. 3

   Skewer a piece of tomato, a piece of bell pepper, a piece of onion, and a piece of fish onto each skewer, repeating the process until just before the end of the skewer, leaving space at both ends.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Skewers

   10 րոպե
4. 4

   Place the fish skewers in a tray and put them in the oven until the fish is cooked and slightly browned.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   Տապակ

   15 րոպե
5. 5

   Remove the tray from the oven, place the fish shish tawook on a plate, and serve hot.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ