Fish Shish Tawook

Huda Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fish fillet, thick meat
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Onions
  2 pieces
• Bell peppers
  2 pieces
• Garlic cloves
  4 cloves
• Mustarde
  1 teaspoon
• Lëng limoni
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Kumini
  0.5 teaspoon
• Thyme or rosemary
  0.5 teaspoon

Hapat

1. 1

   Wash the fish thoroughly with water, cut into cubes, then season with salt, pepper, and all spices, and leave in the refrigerator for an hour.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   60 min
2. 2

   Slice the onions and tomatoes, and cut the bell peppers into cubes.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   10 min
3. 3

   Skewer a piece of tomato, a piece of bell pepper, a piece of onion, and a piece of fish onto each skewer, repeating the process until just before the end of the skewer, leaving space at both ends.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Skewers

   10 min
4. 4

   Place the fish skewers in a tray and put them in the oven until the fish is cooked and slightly browned.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   Furrë

   15 min
5. 5

   Remove the tray from the oven, place the fish shish tawook on a plate, and serve hot.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat