Ingredientes
- Filet de poisson, épais0.5 kilogramme
- Tomates2 pièces
- Oignons2 pièces
- Poivrons de couleurs2 pièces
- Gousses d'ail4 unités
Mostaza1 cuillère à café
Jugo de limón1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
Comino0.5 cuillère à café- Thym ou romarin0.5 cuillère à café
Pasos
- 1
Lavez bien le poisson à l'eau et coupez-le en cubes, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et toutes les épices, et laissez au réfrigérateur pendant une heure.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol
Cuchillo
Tabla de cortar - 2
Coupez les oignons et les tomates en tranches et les poivrons en cubes.
recipe.minutesHerramientas necesarias:CuchilloTabla de cortar - 3
Enfilez sur chaque brochette un morceau de tomate, un morceau de poivron, un morceau d'oignon et un morceau de poisson, répétez l'opération jusqu'à presque la fin de la brochette en laissant un espace au début et à la fin.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Brochettes - 4
Placez les brochettes de poisson dans un plateau et mettez-les au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit et légèrement doré.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja
Horno - 5
Sortez le plateau du four, placez les brochettes de poisson dans un plat et servez chaud.
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Datos nutricionales
Mostazapor 100gJugo de limónpor 100gCominopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.