Brochettes de poisson

Raneem Al-Kuwariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Filet de poisson, épais
  0.5 kilogramme
• Tomates
  2 pièces
• Oignons
  2 pièces
• Poivrons de couleurs
  2 pièces
• Gousses d'ail
  4 unités
• خردل
  1 cuillère à café
• عصاره لیمو
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• زیره
  0.5 cuillère à café
• Thym ou romarin
  0.5 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Lavez bien le poisson à l'eau et coupez-le en cubes, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et toutes les épices, et laissez au réfrigérateur pendant une heure.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   چاقو

   تخته برش

   60 دقیقه
2. 2

   Coupez les oignons et les tomates en tranches et les poivrons en cubes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   10 دقیقه
3. 3

   Enfilez sur chaque brochette un morceau de tomate, un morceau de poivron, un morceau d'oignon et un morceau de poisson, répétez l'opération jusqu'à presque la fin de la brochette en laissant un espace au début et à la fin.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Brochettes

   10 دقیقه
4. 4

   Placez les brochettes de poisson dans un plateau et mettez-les au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit et légèrement doré.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   فر

   15 دقیقه
5. 5

   Sortez le plateau du four, placez les brochettes de poisson dans un plat et servez chaud.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

خردلper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی