מרכיבים
- Filet de poisson, épais0.5 kilogramme
- Tomates2 pièces
- Oignons2 pièces
- Poivrons de couleurs2 pièces
- Gousses d'ail4 unités
חרדל1 cuillère à café
מיץ לימון1 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
קימל0.5 cuillère à café- Thym ou romarin0.5 cuillère à café
צעדים
- 1
Lavez bien le poisson à l'eau et coupez-le en cubes, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et toutes les épices, et laissez au réfrigérateur pendant une heure.
60 דקותכלים נדרשים:🍳Bol
סכין
קרש חיתוך - 2
Coupez les oignons et les tomates en tranches et les poivrons en cubes.
10 דקותכלים נדרשים:סכיןקרש חיתוך - 3
Enfilez sur chaque brochette un morceau de tomate, un morceau de poivron, un morceau d'oignon et un morceau de poisson, répétez l'opération jusqu'à presque la fin de la brochette en laissant un espace au début et à la fin.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Brochettes - 4
Placez les brochettes de poisson dans un plateau et mettez-les au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit et légèrement doré.
15 דקותכלים נדרשים:
מגש
תנור - 5
Sortez le plateau du four, placez les brochettes de poisson dans un plat et servez chaud.
5 דקות
עובדות תזונה
חרדלper 100gמיץ לימוןper 100gקימלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.