Brochettes de poisson

Raneem Al-KuwariChef

Ingredjenti

• Filet de poisson, épais
  0.5 kilogramme
• Tomates
  2 pièces
• Oignons
  2 pièces
• Poivrons de couleurs
  2 pièces
• Gousses d'ail
  4 unités
• Mustarda
  1 cuillère à café
• Ġuħ ta' lewż
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Kummin
  0.5 cuillère à café
• Thym ou romarin
  0.5 cuillère à café

Passi

1. 1

   Lavez bien le poisson à l'eau et coupez-le en cubes, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et toutes les épices, et laissez au réfrigérateur pendant une heure.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   recipe.minutes
2. 2

   Coupez les oignons et les tomates en tranches et les poivrons en cubes.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   recipe.minutes
3. 3

   Enfilez sur chaque brochette un morceau de tomate, un morceau de poivron, un morceau d'oignon et un morceau de poisson, répétez l'opération jusqu'à presque la fin de la brochette en laissant un espace au début et à la fin.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Brochettes

   recipe.minutes
4. 4

   Placez les brochettes de poisson dans un plateau et mettez-les au four jusqu'à ce que le poisson soit cuit et légèrement doré.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   Forn

   recipe.minutes
5. 5

   Sortez le plateau du four, placez les brochettes de poisson dans un plat et servez chaud.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Mustardagħal kull 100g

Enerġija66 kcal

Proteini5.4 g

Xaħam Totali4.2 g

Karboidrati5.6 g

Fibri Dietetiċi4 g

Zokkor Totali0.9 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags