Shish Taouk

Nawal El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Poitrine de poulet désossée, coupée en petits morceaux
  1 kilogramme
• Grüner Pfeffer
  1
• Vinaigre rouge, grand
  1 tasse
• Huile, petite
  1 tasse
• Knoblauch
  2 gousse
• Ketchup
  2
• Joghurt
  1
• Épices pour shish taouk, Maggi
  20 gramme
• Sel au goût
  0

Schritte

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients de la marinade et faites mariner les morceaux de poulet, de la nuit au matin ou deux heures avant de servir en cas d'urgence.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   120 Min
2. 2

   Placez tous les ingrédients marinés dans un plat, mettez au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   45 Min
3. 3

   Il est préférable de couvrir le plat avec du papier d'aluminium pour éviter que les morceaux de poulet ne se dessèchent.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Papier d'aluminium

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Ketchuppro 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe0.5 g

الملح1 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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