Shish Taouk

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée, coupée en petits morceaux
  1 kilogramme
• Poivron Vert
  1
• Vinaigre rouge, grand
  1 tasse
• Huile, petite
  1 tasse
• Ail
  2 gousse
• Ketchup
  2
• Yaourt
  1
• Épices pour shish taouk, Maggi
  20 gramme
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients de la marinade et faites mariner les morceaux de poulet, de la nuit au matin ou deux heures avant de servir en cas d'urgence.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   120 minutes
2. 2

   Placez tous les ingrédients marinés dans un plat, mettez au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Four

   45 minutes
3. 3

   Il est préférable de couvrir le plat avec du papier d'aluminium pour éviter que les morceaux de poulet ne se dessèchent.

   Matériel requis:

   🍳

   Papier d'aluminium

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Ketchuppour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires0.5 g

الملح1 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques