شيش طاووق

Khadija Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج مسحّب، ومقطع قطع صغيرة
  1 كيلوغرام
• فلفل سبز
  1
• خل أحمر، كبير
  1 كوب
• زيت، صغير
  1 كوب
• سیر
  2 فص
• كاتشاب
  2
• ماست
  1
• بهارات شيش طاووق، ماجي
  20 غرام
• ملح حسب الرغبة
  0

مراحل

1. 1

   تخلط كل مكونات التتبيلة وينقع بها قطع الدجاج، من الليل حتى الصباح او قبل ساعتين من التقديم في حال العجلة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   120 دقیقه
2. 2

   توضع كل المكونات المتبلة في صينية، تدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   45 دقیقه
3. 3

   يفضل تغطية الصينية بورق القصدير كي لا تنشف قطع الدجاج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   ورق قصدير

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein0.9 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2.4 g

Dietary Fiber1.5 g

Water93 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی