شيش طاووق

Khadija Al-RashidChef

شاركوا بطعم شيش طاووق الشهي مع تتبيلة فريدة تضفي نكهة لا تقاوم على قطع الدجاج. هذه الوصفة سهلة التحضير، سواء كنتم ترغبون في نقع الدجاج طوال الليل أو لفترة قصيرة قبل الطهي. جربوها وستجدونها الخيار المثالي لوجباتكم العائلية.

Ingrediënten

• صدر دجاج مسحّب، ومقطع قطع صغيرة
  1 كيلوغرام
• Groene Paprika
  1
• خل أحمر، كبير
  1 كوب
• زيت، صغير
  1 كوب
• Knoflook
  2 فص
• كاتشاب
  2
• Yoghurt
  1
• بهارات شيش طاووق، ماجي
  20 غرام
• ملح حسب الرغبة
  0

Stappen

1. 1

   امزجوا جميع مكونات التتبيلة جيداً، ثم انقعوا قطع الدجاج فيها. يُفضل أن يكون النقع طوال الليل، ولكن يمكنكم أيضاً القيام بذلك قبل ساعتين من التقديم إذا كنتم في عجلة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   120 minuten
2. 2

   ضعوا قطع الدجاج المتبلة في صينية، ثم أدخلوها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر بشكل جيد.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   45 minuten
3. 3

   للحفاظ على رطوبة قطع الدجاج، يُفضل تغطية الصينية بورق القصدير أثناء الطهي.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   ورق قصدير

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Groene Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein0.9 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2.4 g

Dietary Fiber1.5 g

Water93 g

Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags