شيش طاووق

Khadija Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• صدر دجاج مسحّب، ومقطع قطع صغيرة
  1 كيلوغرام
• Spec i Gjelbër
  1
• خل أحمر، كبير
  1 كوب
• زيت، صغير
  1 كوب
• Hudhër
  2 فص
• كاتشاب
  2
• Kos
  1
• بهارات شيش طاووق، ماجي
  20 غرام
• ملح حسب الرغبة
  0

Hapat

1. 1

   تخلط كل مكونات التتبيلة وينقع بها قطع الدجاج، من الليل حتى الصباح او قبل ساعتين من التقديم في حال العجلة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   120 min
2. 2

   توضع كل المكونات المتبلة في صينية، تدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   45 min
3. 3

   يفضل تغطية الصينية بورق القصدير كي لا تنشف قطع الدجاج.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   ورق قصدير

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Spec i Gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.9 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2.4 g

Fibrat dietetike1.5 g

Uji93 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat