Shish Taouk

فاطمه مظلومآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Boneless chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Mushrooms
  400 grams
• فلفل دلمه‌ای
  1 piece
• سیر له شده
  1 tablespoon
• خردل
  1 teaspoon
• روغن گیاهی
  1 tablespoon
• فلفل سفید
  0.5 tablespoon
• نمک
  0.5 tablespoon
• آویشن
  1 pinch
• عصاره لیمو
  1 piece

مراحل

1. 1

   Mix the garlic, thyme, salt, pepper, lemon juice, oil, and mustard together.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Marinate the chicken in the mixture for six hours or overnight.

   360 دقیقه
3. 3

   Skewer the chicken, mushrooms, and bell pepper onto wooden sticks.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Wooden Skewers

   10 دقیقه
4. 4

   Grill, and serve hot with salad, potatoes, boiled vegetables, rice, or bread.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فلفل دلمه‌ایper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

خردلper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سفیدper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

نمکper 100g

Ash100 g

آویشنper 100g

Energy276 kcal

Protein9.1 g

Total Fat7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Dietary Fiber40 g

Total Sugars1 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی