Shish Taouk

فاطمه مظلومCuisinier

Ingrédients

• Boneless chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Mushrooms
  400 grams
• Poivron
  1 piece
• Ail Écrasé
  1 tablespoon
• Moutarde
  1 teaspoon
• Huile Végétale
  1 tablespoon
• Poivre blanc
  0.5 tablespoon
• Sel
  0.5 tablespoon
• Thym
  1 pinch
• Jus de citron
  1 piece

Mesures

1. 1

   Mix the garlic, thyme, salt, pepper, lemon juice, oil, and mustard together.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Marinate the chicken in the mixture for six hours or overnight.

   360 minutes
3. 3

   Skewer the chicken, mushrooms, and bell pepper onto wooden sticks.

   Matériel requis:

   🍳

   Wooden Skewers

   10 minutes
4. 4

   Grill, and serve hot with salad, potatoes, boiled vegetables, rice, or bread.

   Matériel requis:

   Gril

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Thympour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9.1 g

Lipides totaux7.4 g

Glucides60.7 g

Fibres alimentaires40 g

Sucres totaux1 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques