Shish Taouk

فاطمه مظلومשֶׁף

מרכיבים

• Boneless chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Mushrooms
  400 grams
• פלפל
  1 piece
• שום כתוש
  1 tablespoon
• חרדל
  1 teaspoon
• שמן צמחי
  1 tablespoon
• פלפל לבן
  0.5 tablespoon
• מלח
  0.5 tablespoon
• טימין
  1 pinch
• מיץ לימון
  1 piece

צעדים

1. 1

   Mix the garlic, thyme, salt, pepper, lemon juice, oil, and mustard together.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Marinate the chicken in the mixture for six hours or overnight.

   360 דקות
3. 3

   Skewer the chicken, mushrooms, and bell pepper onto wooden sticks.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Wooden Skewers

   10 דקות
4. 4

   Grill, and serve hot with salad, potatoes, boiled vegetables, rice, or bread.

   כלים נדרשים:

   גריל

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פלפלper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

חרדלper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפל לבןper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

מלחper 100g

Ash100 g

טימיןper 100g

Energy276 kcal

Protein9.1 g

Total Fat7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Dietary Fiber40 g

Total Sugars1 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות