Shish Taouk

فاطمه مظلومխոհարար

Բաղադրիչներ

• Boneless chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Mushrooms
  400 grams
• Պղպեղ
  1 piece
• Կոտրված Սոխ
  1 tablespoon
• Խմորիչ
  1 teaspoon
• Բուսական յուղ
  1 tablespoon
• Սպիտակ պղպեղ
  0.5 tablespoon
• Աղ
  0.5 tablespoon
• Թեյմ
  1 pinch
• Լիմոնի հյութ
  1 piece

Քայլեր

1. 1

   Mix the garlic, thyme, salt, pepper, lemon juice, oil, and mustard together.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Marinate the chicken in the mixture for six hours or overnight.

   360 րոպե
3. 3

   Skewer the chicken, mushrooms, and bell pepper onto wooden sticks.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Wooden Skewers

   10 րոպե
4. 4

   Grill, and serve hot with salad, potatoes, boiled vegetables, rice, or bread.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Թեյմ100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ9.1 g

Ընդհանուր ճարպեր7.4 g

Ածխաջրեր60.7 g

Մանրաթելեր40 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ