Shish Taouk

فاطمه مظلومShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Boneless chicken breast, cut into cubes
  1 kilogram
• Mushrooms
  400 grams
• Spec
  1 piece
• Hudhër e Shtypur
  1 tablespoon
• Mustarde
  1 teaspoon
• Vaj bimore
  1 tablespoon
• Piper i bardhë
  0.5 tablespoon
• Kripë
  0.5 tablespoon
• Trumzë
  1 pinch
• Lëng limoni
  1 piece

Hapat

1. 1

   Mix the garlic, thyme, salt, pepper, lemon juice, oil, and mustard together.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Marinate the chicken in the mixture for six hours or overnight.

   360 min
3. 3

   Skewer the chicken, mushrooms, and bell pepper onto wooden sticks.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Wooden Skewers

   10 min
4. 4

   Grill, and serve hot with salad, potatoes, boiled vegetables, rice, or bread.

   Pajisjet e duhura:

   Grill

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Specpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Sheqernat totale5 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Trumzëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina9.1 g

Yndyra totale7.4 g

Karbohidrate60.7 g

Fibrat dietetike40 g

Sheqernat totale1 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat