Shish Taouk

نهاد الصغيرKok

Ingredienser

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  1 kilogramme
• Champignons
  400 grammes
• Sød peber
  1 pièce
• Knust Hvidløg
  1 cuillère à soupe
• Sennep
  1 cuillère à café
• Vegetabilsk olie
  1 cuillère à soupe
• Hvid peber
  0.5 cuillère à soupe
• Salt
  0.5 cuillère à soupe
• Timian
  1 pincée
• Citronjuice
  1 pièce

Trin

1. 1

   Mélangez l'ail, le thym, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile et la moutarde ensemble.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Faites mariner le poulet dans le mélange pendant six heures ou toute la nuit.

   360 min
3. 3

   Enfilez le poulet, les champignons et le poivron sur des brochettes en bois.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Brochettes en bois

   10 min
4. 4

   Grillez, servez chaud avec une salade, des pommes de terre et des légumes bouillis ou du riz ou du pain.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sød peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Senneppr. 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat5.6 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Hvid peberpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt5 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Timianpr. 100g

Energi276 kcal

Protein9.1 g

Total fedt7.4 g

Kulhydrat60.7 g

Kostfibre40 g

Sukkerarter i alt1 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags