Shish Taouk

نهاد الصغيرKüchenchef

Zutaten

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  1 kilogramme
• Champignons
  400 grammes
• Paprika
  1 pièce
• Zerkleinerten Knoblauch
  1 cuillère à soupe
• Senf
  1 cuillère à café
• Pflanzenöl
  1 cuillère à soupe
• Weißer Pfeffer
  0.5 cuillère à soupe
• Salz
  0.5 cuillère à soupe
• Thymian
  1 pincée
• Zitronensaft
  1 pièce

Schritte

1. 1

   Mélangez l'ail, le thym, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile et la moutarde ensemble.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Faites mariner le poulet dans le mélange pendant six heures ou toute la nuit.

   360 Min
3. 3

   Enfilez le poulet, les champignons et le poivron sur des brochettes en bois.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Brochettes en bois

   10 Min
4. 4

   Grillez, servez chaud avec une salade, des pommes de terre et des légumes bouillis ou du riz ou du pain.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Weißer Pfefferpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Thymianpro 100g

Energie276 kcal

Proteine9.1 g

Gesamtfett7.4 g

Kohlenhydrate60.7 g

Ballaststoffe40 g

Gesamtzucker1 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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