Shish Taouk

نهاد الصغيرխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  1 kilogramme
• Champignons
  400 grammes
• Քաղցր պղպեղ
  1 pièce
• Կոտրված Սոխ
  1 cuillère à soupe
• Խմորիչ
  1 cuillère à café
• Բուսական յուղ
  1 cuillère à soupe
• Սպիտակ պղպեղ
  0.5 cuillère à soupe
• Աղ
  0.5 cuillère à soupe
• Թեյմ
  1 pincée
• Լիմոնի հյութ
  1 pièce

Քայլեր

1. 1

   Mélangez l'ail, le thym, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile et la moutarde ensemble.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Faites mariner le poulet dans le mélange pendant six heures ou toute la nuit.

   360 րոպե
3. 3

   Enfilez le poulet, les champignons et le poivron sur des brochettes en bois.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Brochettes en bois

   10 րոպե
4. 4

   Grillez, servez chaud avec une salade, des pommes de terre et des légumes bouillis ou du riz ou du pain.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Քաղցր պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Թեյմ100գ-ի համար

Էներգիա276 kcal

Սպիտակուցներ9.1 g

Ընդհանուր ճարպեր7.4 g

Ածխաջրեր60.7 g

Մանրաթելեր40 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ