Shish Taouk

نهاد الصغيرCuoco

Ingredienti

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  1 kilogramme
• Champignons
  400 grammes
• Peperone
  1 pièce
• Aglio Schiacciato
  1 cuillère à soupe
• Senape
  1 cuillère à café
• Olio vegetale
  1 cuillère à soupe
• Pepe bianco
  0.5 cuillère à soupe
• Sale
  0.5 cuillère à soupe
• Timo
  1 pincée
• Succo di limone
  1 pièce

Passi

1. 1

   Mélangez l'ail, le thym, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile et la moutarde ensemble.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Faites mariner le poulet dans le mélange pendant six heures ou toute la nuit.

   360 min
3. 3

   Enfilez le poulet, les champignons et le poivron sur des brochettes en bois.

   Utensili necessari:

   🍳

   Brochettes en bois

   10 min
4. 4

   Grillez, servez chaud avec une salade, des pommes de terre et des légumes bouillis ou du riz ou du pain.

   Utensili necessari:

   Griglia

   20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Senapeper 100g

Energia66 kcal

Proteine5.4 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pepe biancoper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Zuccheri totali5 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Timoper 100g

Energia276 kcal

Proteine9.1 g

Grassi totali7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Fibre alimentari40 g

Zuccheri totali1 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag