Shish Taouk

نهاد الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  1 kilogramme
• Champignons
  400 grammes
• Сладкий перец
  1 pièce
• Раздавленный Чеснок
  1 cuillère à soupe
• Горчица
  1 cuillère à café
• Растительное масло
  1 cuillère à soupe
• Белый перец
  0.5 cuillère à soupe
• Соль
  0.5 cuillère à soupe
• Череда
  1 pincée
• Лимонный сок
  1 pièce

Шаги

1. 1

   Mélangez l'ail, le thym, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile et la moutarde ensemble.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Faites mariner le poulet dans le mélange pendant six heures ou toute la nuit.

   360 мин.
3. 3

   Enfilez le poulet, les champignons et le poivron sur des brochettes en bois.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Brochettes en bois

   10 мин.
4. 4

   Grillez, servez chaud avec une salade, des pommes de terre et des légumes bouillis ou du riz ou du pain.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сладкий перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы5.6 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Белый перецна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чередана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки9.1 g

Всего жиров7.4 g

Углеводы60.7 g

Пищевые волокна40 g

Всего сахаров1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги