Shish Taouk

نهاد الصغيرkuhar

Sestavine

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  1 kilogramme
• Champignons
  400 grammes
• Sladka paprika
  1 pièce
• Stisnjen Česen
  1 cuillère à soupe
• Gorčica
  1 cuillère à café
• Rastlinsko olje
  1 cuillère à soupe
• Beli poper
  0.5 cuillère à soupe
• Sol
  0.5 cuillère à soupe
• Timijan
  1 pincée
• Limona sok
  1 pièce

Koraki

1. 1

   Mélangez l'ail, le thym, le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile et la moutarde ensemble.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Faites mariner le poulet dans le mélange pendant six heures ou toute la nuit.

   360 min
3. 3

   Enfilez le poulet, les champignons et le poivron sur des brochettes en bois.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Brochettes en bois

   10 min
4. 4

   Grillez, servez chaud avec une salade, des pommes de terre et des légumes bouillis ou du riz ou du pain.

   Potrebni pripomočki:

   Žar

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sladka paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Gorčicana 100g

Energija66 kcal

Beljakovine5.4 g

Skupne maščobe4.2 g

Ogljikovi hidrati5.6 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Beli poperna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji5 g

Solna 100g

Pepel100 g

Timijanna 100g

Energija276 kcal

Beljakovine9.1 g

Skupne maščobe7.4 g

Ogljikovi hidrati60.7 g

Prehranske vlaknine40 g

Skupni sladkorji1 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake