شيش طاووق

Amr Al-RashidKok

Ingredienser

• صدر دجاج منزوع العظم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• Svamp
  400 غرام
• Sød peber
  1 حبة
• Knust Hvidløg
  1 ملعقة كبيرة
• Sennep
  1 ملعقة صغيرة
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة كبيرة
• Hvid peber
  0.5 ملعقة كبيرة
• Salt
  0.5 ملعقة كبيرة
• Timian
  1 رشة
• Citronsaft
  1 حبة

Trin

1. 1

   يخلط الثوم، الزعتر، الملح، البهار، عصير الليمون، الزيت والخردل مع بعض.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   ينقع الدجاج في الخلطة لمدة ست ساعات او طول الليل.

   360 min
3. 3

   يشك الدجاج والفطر والفلفل الرومي بالاعواد الخشبية.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   أعواد خشبية

   10 min
4. 4

   يشوى، يقدم ساخن مع السلطه والبطاطس والخضراوات المسلوقه او الارز او الخبز.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Svamppr. 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.3 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt1 g

Sød peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Senneppr. 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat5.6 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Hvid peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltpr. 100g

Aske100 g

Timianpr. 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fedt7 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre40 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags