شيش طاووق

Amr Al-RashidCocinero

Ingredientes

• صدر دجاج منزوع العظم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• Champiñón
  400 غرام
• Pimiento dulce
  1 حبة
• Ajo Machacado
  1 ملعقة كبيرة
• Mostaza
  1 ملعقة صغيرة
• Aceite vegetal
  1 ملعقة كبيرة
• Pimienta blanca
  0.5 ملعقة كبيرة
• Sal
  0.5 ملعقة كبيرة
• Tomillo
  1 رشة
• Jugo de limón
  1 حبة

Pasos

1. 1

   يخلط الثوم، الزعتر، الملح، البهار، عصير الليمون، الزيت والخردل مع بعض.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   ينقع الدجاج في الخلطة لمدة ست ساعات او طول الليل.

   recipe.minutes
3. 3

   يشك الدجاج والفطر والفلفل الرومي بالاعواد الخشبية.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   أعواد خشبية

   recipe.minutes
4. 4

   يشوى، يقدم ساخن مع السلطه والبطاطس والخضراوات المسلوقه او الارز او الخبز.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Champiñónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Pimiento dulcepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Mostazapor 100g

Energía66 kcal

Proteínas5.4 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos5.6 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales0.9 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimienta blancapor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Tomillopor 100g

Energía276 kcal

Proteínas9 g

Grasa total7 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética40 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas