شيش طاووق

Amr Al-RashidChef

Ingrediënten

• صدر دجاج منزوع العظم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• Paddenstoel
  400 غرام
• Zoete paprika
  1 حبة
• Geperste Knoflook
  1 ملعقة كبيرة
• Mosterd
  1 ملعقة صغيرة
• Plantenolie
  1 ملعقة كبيرة
• Witte peper
  0.5 ملعقة كبيرة
• Zout
  0.5 ملعقة كبيرة
• Tijm
  1 رشة
• Citroensap
  1 حبة

Stappen

1. 1

   يخلط الثوم، الزعتر، الملح، البهار، عصير الليمون، الزيت والخردل مع بعض.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   ينقع الدجاج في الخلطة لمدة ست ساعات او طول الليل.

   recipe.minutes
3. 3

   يشك الدجاج والفطر والفلفل الرومي بالاعواد الخشبية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   أعواد خشبية

   recipe.minutes
4. 4

   يشوى، يقدم ساخن مع السلطه والبطاطس والخضراوات المسلوقه او الارز او الخبز.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Grill

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Paddenstoelper 100g

Energy22 kcal

Protein3.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1 g

Zoete paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Mosterdper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Witte peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

Tijmper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber40 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags