شيش طاووق

Amr Al-RashidKokk

Ingredienser

• صدر دجاج منزوع العظم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• Sopp
  400 غرام
• Søt paprika
  1 حبة
• Knust Hvitløk
  1 ملعقة كبيرة
• Sennep
  1 ملعقة صغيرة
• Vegetabilsk olje
  1 ملعقة كبيرة
• Hvit pepper
  0.5 ملعقة كبيرة
• Salt
  0.5 ملعقة كبيرة
• Timian
  1 رشة
• Sitronsaft
  1 حبة

Trinn

1. 1

   يخلط الثوم، الزعتر، الملح، البهار، عصير الليمون، الزيت والخردل مع بعض.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   ينقع الدجاج في الخلطة لمدة ست ساعات او طول الليل.

   360 min
3. 3

   يشك الدجاج والفطر والفلفل الرومي بالاعواد الخشبية.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   أعواد خشبية

   10 min
4. 4

   يشوى، يقدم ساخن مع السلطه والبطاطس والخضراوات المسلوقه او الارز او الخبز.

   Nødvendig utstyr:

   Grill

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Soppper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.3 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt1 g

Søt paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Sennepper 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fett4.2 g

Karbohydrat5.6 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Hvit pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Timianper 100g

Energi276 kcal

Protein9 g

Total fett7 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber40 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger