شيش طاووق

Amr Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• صدر دجاج منزوع العظم، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• Cogumelo
  400 غرام
• Pimentão doce
  1 حبة
• Alho Amassado
  1 ملعقة كبيرة
• Mostarda
  1 ملعقة صغيرة
• Óleo vegetal
  1 ملعقة كبيرة
• Pimenta branca
  0.5 ملعقة كبيرة
• Sal
  0.5 ملعقة كبيرة
• Tomilho
  1 رشة
• Suco de limão
  1 حبة

Passos

1. 1

   يخلط الثوم، الزعتر، الملح، البهار، عصير الليمون، الزيت والخردل مع بعض.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   ينقع الدجاج في الخلطة لمدة ست ساعات او طول الليل.

   recipe.minutes
3. 3

   يشك الدجاج والفطر والفلفل الرومي بالاعواد الخشبية.

   Utensílios necessários:

   🍳

   أعواد خشبية

   recipe.minutes
4. 4

   يشوى، يقدم ساخن مع السلطه والبطاطس والخضراوات المسلوقه او الارز او الخبز.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Pimentão docepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta brancapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Tomilhopor 100g

Energia276 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total7 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar40 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags