Shish Taouk

Rania El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Chicken breast, cut into large cubes and washed with vinegar and salt then drained
  0.5 kilogram
• Tomatensauce
  1 tablespoon
• Öl
  0.3 cup
• Rosmarin
  1 teaspoon
• Oregano
  1 teaspoon
• Onion water
  5 tablespoons
• Zitronensaft
  0.5 cup
• Essig
  2 tablespoons
• Salz
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 teaspoon
• Paprika
  1 teaspoon
• Zimt
  1 teaspoon
• Green pepper, cut into large pieces
  2 pieces
• Large onion, cut into large pieces
  1 piece
• Tomato, cut into large pieces and seeded
  2 piece

Schritte

1. 1

   In a bowl, mix the marinade ingredients well until combined, season the chicken pieces with the marinade ingredients, then cover and let sit for an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   30 Min
2. 2

   Skewer the marinated chicken pieces onto skewers alternating with onion, green pepper, and tomato.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Skewers

   10 Min
3. 3

   Grill the shish taouk skewers on a hot, oiled grill until cooked and browned, turning occasionally, then serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Rosmarinpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe10 g

Gesamtzucker5 g

Oreganopro 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4.3 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe42 g

Gesamtzucker1 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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