Shish Taouk

Rania El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken breast, cut into large cubes and washed with vinegar and salt then drained
  0.5 kilogram
• Томатный соус
  1 tablespoon
• Масло
  0.3 cup
• Розмарин
  1 teaspoon
• Орегано
  1 teaspoon
• Onion water
  5 tablespoons
• Лимонный сок
  0.5 cup
• Уксус
  2 tablespoons
• Соль
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Паприка
  1 teaspoon
• Корица
  1 teaspoon
• Green pepper, cut into large pieces
  2 pieces
• Large onion, cut into large pieces
  1 piece
• Tomato, cut into large pieces and seeded
  2 piece

Шаги

1. 1

   In a bowl, mix the marinade ingredients well until combined, season the chicken pieces with the marinade ingredients, then cover and let sit for an hour.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   Skewer the marinated chicken pieces onto skewers alternating with onion, green pepper, and tomato.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Skewers

   10 мин.
3. 3

   Grill the shish taouk skewers on a hot, oiled grill until cooked and browned, turning occasionally, then serve.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Розмаринна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров15 g

Углеводы50 g

Пищевые волокна10 g

Всего сахаров5 g

Ореганона 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров4.3 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна42 g

Всего сахаров1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги