Shish Taouk

Ahmed Al-ZahraniΣεφ

Συστατικά

• Poitrine de poulet désossée, coupée en gros cubes et lavée avec du vinaigre et du sel puis égouttée
  0.5 kilogramme
• Σάλτσα ντομάτας
  1 cuillère à soupe
• Λάδι
  0.3 tasse
• Δεντρολίβανο
  1 cuillère à café
• Ρίγανη
  1 cuillère à café
• Eau d'oignon
  5 cuillères à soupe
• Χυμός λεμονιού
  0.5 tasse
• Ξίδι
  2 cuillères à soupe
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 cuillère à café
• Πάπρικα
  1 cuillère à café
• Κανέλα
  1 cuillère à café
• Poivron vert, coupé en gros morceaux
  2 pièces
• Oignon gros, coupé en gros morceaux
  1 pièce
• Tomate, coupée en gros morceaux et épépinée
  2 pièce

Βήματα

1. 1

   Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade jusqu'à homogénéité, assaisonner les morceaux de poulet avec la marinade, puis couvrir et laisser de côté pendant une heure.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   30 λεπτά
2. 2

   Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes, en alternant avec des morceaux d'oignon, de poivron et de tomate.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Brochettes

   10 λεπτά
3. 3

   Griller les brochettes de shish taouk sur le gril chaud et huilé jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées, en les retournant de temps en temps, puis servir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Δεντρολίβανοανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες50 g

Φυτικές ίνες10 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Ρίγανηανά 100g

Ενέργεια265 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4.3 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες42 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ξίδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες