Shish Taouk

Ahmed Al-ZahraniCuoco

Ingredienti

• Poitrine de poulet désossée, coupée en gros cubes et lavée avec du vinaigre et du sel puis égouttée
  0.5 kilogramme
• Salsa di pomodoro
  1 cuillère à soupe
• Olio
  0.3 tasse
• Rosmarino
  1 cuillère à café
• Origano
  1 cuillère à café
• Eau d'oignon
  5 cuillères à soupe
• Succo di limone
  0.5 tasse
• Aceto
  2 cuillères à soupe
• Sale
  1 cuillère à café
• Pepe nero
  0.5 cuillère à café
• Paprika
  1 cuillère à café
• Cannella
  1 cuillère à café
• Poivron vert, coupé en gros morceaux
  2 pièces
• Oignon gros, coupé en gros morceaux
  1 pièce
• Tomate, coupée en gros morceaux et épépinée
  2 pièce

Passi

1. 1

   Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade jusqu'à homogénéité, assaisonner les morceaux de poulet avec la marinade, puis couvrir et laisser de côté pendant une heure.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   30 min
2. 2

   Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes, en alternant avec des morceaux d'oignon, de poivron et de tomate.

   Utensili necessari:

   🍳

   Brochettes

   10 min
3. 3

   Griller les brochettes de shish taouk sur le gril chaud et huilé jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées, en les retournant de temps en temps, puis servir.

   Utensili necessari:

   Griglia

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Salsa di pomodoroper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate10 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Rosmarinoper 100g

Energia300 kcal

Proteine5 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari10 g

Zuccheri totali5 g

Origanoper 100g

Energia265 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4.3 g

Carbohydrate68 g

Fibre alimentari42 g

Zuccheri totali1 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Paprikaper 100g

Energia282 kcal

Proteine14.1 g

Grassi totali13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Fibre alimentari34.9 g

Zuccheri totali5.3 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag