شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات كبيرة ومغسولة بالخل والملح ثم مصفاة; 1.000 ملعقة كبيرة Tomatensaus; 0.250 كوب Olie; 1.000 ملعقة صغيرة روز ماري; 1.000 ملعقة صغيرة اوريجانو; 5.000 ملعقة كبيرة ماء بصل; 0.500 كوب Citroensap; 2.000 ملعقة كبيرة Azijn; 1.000 ملعقة صغيرة Zout; 0.500 ملعقة صغيرة Zwarte peper; 1.000 ملعقة صغيرة Paprika; 1.000 ملعقة صغيرة Kaneel; 2.000 حبات فلفل أخضر، مقطع كبير; 1.000 حبة بصلة كبيرة، مقطعة قطع كبيرة; 2.000 حبة طماطم، مقطعة قطع كبيرة ومنزوعة البذور

اروي توميChef

Lunch Avondeten Hoofdgerechtenالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern

Smaken:UmamiVetKruidig

Voorbereidingstijd

recipe.minutes

Kooktijd

recipe.minutes

Totale tijd

recipe.minutes

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

250 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات كبيرة ومغسولة بالخل والملح ثم مصفاة
0.5 كيلوغرام
Tomatensaus
1 ملعقة كبيرة
Olie
0.3 كوب
روز ماري
1 ملعقة صغيرة
اوريجانو
1 ملعقة صغيرة
ماء بصل
5 ملعقة كبيرة
Citroensap
0.5 كوب
Azijn
2 ملعقة كبيرة
Zout
1 ملعقة صغيرة
Zwarte peper
0.5 ملعقة صغيرة
Paprika
1 ملعقة صغيرة
Kaneel
1 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر، مقطع كبير
2 حبات
بصلة كبيرة، مقطعة قطع كبيرة
1 حبة
طماطم، مقطعة قطع كبيرة ومنزوعة البذور
2 حبة

Stappen

1
في وعاء، تخلط مقادير التتبيلة مع بعضها جيداً حتى تتجانس، يتبل قطع الدجاج بمقادير التتبيلة ثم تغطى وتترك على جنب لمدة ساعة.
Benodigde hulpmiddelen:
Mengkom
recipe.minutes
2
تشك قطع الدجاج المتبلة في أسياخ للشوي ويشك فيها بصل دجاج وفلفل رومي دجاج طماطم دجاج بصل دجاج فلفل رومي دجاج طماطم وهكذا في كل سيخ.
Benodigde hulpmiddelen:
🍳
أسياخ
recipe.minutes
3
تشوى اسياخ الشيش طاووق على الشواية الساخنة والمدهونة حتى تستوي وتحمر مع التقليب من وقت الى الاخر ثم تقدم.
Benodigde hulpmiddelen:
Grill
recipe.minutes

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat15 g

Protein30 g

Carbohydrates10 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tomatensausper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGlutenvrijZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet

#مطبخ_عربي #أطباق_رئيسية #شيش_طاووق