شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات كبيرة ومغسولة بالخل والملح ثم مصفاة; 1.000 ملعقة كبيرة Paradižnikova omaka; 0.250 كوب Olje; 1.000 ملعقة صغيرة روز ماري; 1.000 ملعقة صغيرة اوريجانو; 5.000 ملعقة كبيرة ماء بصل; 0.500 كوب Limonaada; 2.000 ملعقة كبيرة Kis; 1.000 ملعقة صغيرة Sol; 0.500 ملعقة صغيرة Črni poper; 1.000 ملعقة صغيرة Paprika; 1.000 ملعقة صغيرة Cimet; 2.000 حبات فلفل أخضر، مقطع كبير; 1.000 حبة بصلة كبيرة، مقطعة قطع كبيرة; 2.000 حبة طماطم، مقطعة قطع كبيرة ومنزوعة البذور

اروي توميkuhar

Kosilo Večerja Glavne jediالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern

Okusi:UmamiMastnoZeliščno

Čas priprave

30 min

Čas kuhanja

0 min

Skupni čas

30 min

Porcije

Stroški

Srednje

Kalorije

250 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

صدر دجاج مسحّب، مقطع الى مكعبات كبيرة ومغسولة بالخل والملح ثم مصفاة
0.5 كيلوغرام
Paradižnikova omaka
1 ملعقة كبيرة
Olje
0.3 كوب
روز ماري
1 ملعقة صغيرة
اوريجانو
1 ملعقة صغيرة
ماء بصل
5 ملعقة كبيرة
Limonaada
0.5 كوب
Kis
2 ملعقة كبيرة
Sol
1 ملعقة صغيرة
Črni poper
0.5 ملعقة صغيرة
Paprika
1 ملعقة صغيرة
Cimet
1 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر، مقطع كبير
2 حبات
بصلة كبيرة، مقطعة قطع كبيرة
1 حبة
طماطم، مقطعة قطع كبيرة ومنزوعة البذور
2 حبة

Koraki

1
في وعاء، تخلط مقادير التتبيلة مع بعضها جيداً حتى تتجانس، يتبل قطع الدجاج بمقادير التتبيلة ثم تغطى وتترك على جنب لمدة ساعة.
Potrebni pripomočki:
Mešalna skleda
30 min
2
تشك قطع الدجاج المتبلة في أسياخ للشوي ويشك فيها بصل دجاج وفلفل رومي دجاج طماطم دجاج بصل دجاج فلفل رومي دجاج طماطم وهكذا في كل سيخ.
Potrebni pripomočki:
🍳
أسياخ
10 min
3
تشوى اسياخ الشيش طاووق على الشواية الساخنة والمدهونة حتى تستوي وتحمر مع التقليب من وقت الى الاخر ثم تقدم.
Potrebni pripomočki:
Žar
10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)

Fat15 g

Beljakovine30 g

Carbohydrates10 g

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikova omakana 100g

Energija70 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati14 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikeDieta

#مطبخ_عربي #أطباق_رئيسية #شيش_طاووق