Shish Taouk

نصر بن عمرCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée, coupée en cubes
  0.5 kilogramme
• Poivron doux, rouge, jaune et vert, coupé en cubes
  4 pièces
• Tomate, coupée en cubes
  3 pièces
• Yaourt
  2 cuillères à soupe
• Tomate, coupée
  1 pièce
• Oignon, coupé
  1 pièce
• Ail, coupé
  2 gousse
• Vinaigre
  1 cuillère à soupe
• Huile d'olive
  2 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez les ingrédients de la marinade dans un mixeur ou un robot culinaire et versez dans un grand bol.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   🍳

   Grand bol

   5 minutes
2. 2

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade pendant au moins deux heures.

   120 minutes
3. 3

   Alternez les morceaux de poulet avec les poivrons et les tomates sur des brochettes.

   Matériel requis:

   🍳

   Brochettes

   10 minutes
4. 4

   Disposez les brochettes sur un plateau et mettez-les au four sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques