شيش طاووق

Mousa Al-FarsiKock

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب، مقطعة مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة حلوة، احمر, اصفر واخضر, مقطعة مكعبات
  4 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  3 حبات
• Yoghurt
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم، مقطع
  1 حبة
• بصل، مقطع
  1 حبة
• ثوم، مقطع
  2 فص
• Ättika
  1 ملعقة كبيرة
• Oliveolja
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0

Steg

1. 1

   تخلط مقادير التتبيلة في الكبة أو الخلاط وتسكب في وعاء كبير.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   كبة

   🍳

   وعاء كبير

   5 min
2. 2

   تُنقع قطع الدجاج فى التتبيله مدة كافيه على الاقل مدة ساعتين.

   120 min
3. 3

   تُشك قطع الدجاج بالتبادل مع الفلفل والطماطم في اعواد أو أسياخ الشوي.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   أسياخ الشوي

   10 min
4. 4

   ترص الأسياخ في صينيه وتوضع فى الفرن تحت الشواية حتى تنضج.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   Ugn

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar