شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطعة مكعبات; 4.000 حبات فليفلة حلوة، احمر, اصفر واخضر, مقطعة مكعبات; 3.000 حبات طماطم، مقطعة مكعبات; 2.000 ملعقة كبيرة Yogurt; 1.000 حبة طماطم، مقطع; 1.000 حبة بصل، مقطع; 2.000 فص ثوم، مقطع; 1.000 ملعقة كبيرة Vinegar; 2.000 ملعقة كبيرة Olive Oil; ملح حسب الرغبة; فلفل أسود حسب الرغبة

بطل السقاChef

Lunch Dinner Main dishesالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern

Tastes:UmamiFattyHerbal

Prep Time

15 min

Cook Time

15 min

Total Time

30 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

صدر دجاج مسحّب، مقطعة مكعبات
0.5 كيلوغرام
فليفلة حلوة، احمر, اصفر واخضر, مقطعة مكعبات
4 حبات
طماطم، مقطعة مكعبات
3 حبات
Yogurt
2 ملعقة كبيرة
طماطم، مقطع
1 حبة
بصل، مقطع
1 حبة
ثوم، مقطع
2 فص
Vinegar
1 ملعقة كبيرة
Olive Oil
2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
0
فلفل أسود حسب الرغبة
0

Steps

1
تخلط مقادير التتبيلة في الكبة أو الخلاط وتسكب في وعاء كبير.
Required Tools:
🍳
كبة
🍳
وعاء كبير
5 min
2
تُنقع قطع الدجاج فى التتبيله مدة كافيه على الاقل مدة ساعتين.
120 min
3
تُشك قطع الدجاج بالتبادل مع الفلفل والطماطم في اعواد أو أسياخ الشوي.
Required Tools:
🍳
أسياخ
5 min
4
ترص الأسياخ في صينيه وتوضع فى الفرن تحت الشواية حتى تنضج.
Required Tools:
Tray
Oven
10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat15 g

Protein30 g

Carbohydrates20 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yogurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-Free

#مطبخ_عربي #أطباق_رئيسية #شيش_طاووق